Нет ничего лучше чем собраться семьей за чашечкой ароматного чая и домашней выпечкой. Этот фруктовый пирог очень простой и вкусный. Он идеально подойдет для приятного вечера в кругу семьи.
200 гр сметаны
4 яйца
200 гр сливочного масла или маргарина
3-4 ст.муки (может уйти меньше)
1 ст. (или чуть больше) сахара
2 ч.л разрыхлителя или сода с уксусом
ваниль
2 крупных персика
200г слив
Сахар и яйца взбить в крепкую пену, добавить сметану, мягкое масло. Продолжая взбивать вводить муку постепенно, чтобы тесто по густоте было похоже на домашную сметану. Вместе с мукой добавить разрыхлитель и ваниль.
Персики и сливы нарезать дольками.
4/5 теста выложить в форму (1/5 оставить для верха). Сверху разложить персики, вдавливая в тесто, затем сливы.
Оставшееся тесто положить в кулинарный мешок с насадкой в виде маленькой дырочки и выдавить полоски поверх фруктов.
Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий