лук репчатый
яйцо
булка
молоко
сыр
масло сливочное
зелень
панировочные сухари
соль, перец, специи по вкусу
Приготовить мясной фарш с добавлением яйца, размоченной в молоке булке, измельченного лука. В отдельной посуде смешать натертый сыр, сливочное масло и измельченную зелень.
Сформировать котлетки с начинкой из сыра. Обвалять в панировочных сухарях и жарить на сковороде до готовности. Также можно использовать в качестве начинки отварные перепелиные яйца (целиком).
Комментариев нет:
Отправить комментарий