Пирожки с яйцами и зеленым луком

 Для этих пирожков я использовала не традиционное дрожжевое тесто, а скорее больше похожее на песочное замешанное на кефире. Получился очень интересный результат.

Пышные оладьи

С детства помню пышные оладушки на простокваше свойской, жаренные на топленом сале, мазанные домашним сливочным маслом и в сахаре обсыпанные. Никак у меня не получались такие оладушки в городских условия ... вроде бы делала все так, а не то...
Хочу поделиться с вами своим последним удачным опытом по выпечке оладушек - прям как у бабушки.

Кекс на кефире

Мука 1,5 ст.
Сахар 1 ст.
Кефир 1 ст.
Яйцо 3 шт.
Сода 1 ч. л.
Масло сливочное 50 гр.