Кетчуп домашний

Потрясающий домашний кетчуп отлично подходит как к готовым блюдам так и для кулинарных целей.  Благодаря пектину в яблоках не расслаивается сохраняя свою густую, однородную консистенцию. Не боюсь его  давать даже маленькому ребенку.

Соус болоньезе

Соус болоньезе - это один из основных  итальянских соусов. Готовится он на основе томатов. Итальянские соусы всегда готовятся быстро и легко.

Мясо по-Эртильски

 

Греческая муссака или собираясь в отпуск

Покупая продукты всегда выбираю то что нравиться, а уже потом думаю что из этого готовить. Так и в этот раз не смогла устоять перед идеальными, на мой взгляд, баклажанами. Они так и просили "купи нас". А еще помидоры грунтовые... 
Улетаем в отпуск послезавтра, не могу же я допустить чтобы к нашему возвращению они загнулись... Решение пришло само собой - муссака !

Кабачки фаршированные

Фаршированные кабачки стали моим любимым блюдом еще в детстве. Кажется только фаршированные перцы могут поспорить за первое место в моем кулинарном хит параде.