Для приготовления банановых кексов подходят перезрелые бананы которые в первозданном виде кушать уже не очень хочется. Бананы делают кексы очень сочными и ароматными.
Показаны сообщения с ярлыком крем. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком крем. Показать все сообщения
пятница, 23 октября 2015 г.
четверг, 20 октября 2011 г.
Торт "Ветряная мельница"
Помните как Дон Кихот Ламанчский сражался с ветряными мельницами, которые он принял за великанов? Вот и я собралась с духом и решила приготовить то, что давно не решалась: безе и мятный кондитерский крем. Собрав все вместе и украсив лимонным курдом получился очень воздушный торт.
среда, 19 октября 2011 г.
Мятный кондитерский крем
Это отличный базовый рецепт крема. Можно заменить мяту на ваниль. Можно в готовый крем
вмешать взбитые сливки и тогда получится крем муслин. Можно в готовый
горячий крем в соотношении 3:1 добавить растопленный шоколад (не важно
белый, молочный или черный) получится отличный крем для ваших эклеров.
четверг, 11 августа 2011 г.
Лимонный курд
Замечательный цитрусовый крем. Он хорошо сочетается с бисквитным, песочным или заварным тестом. Можно подавать с блинчиками или мазать на тост. Курд можно использовать сразу или хранить до 3-х дней.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)