Курица в имбирном соусе

600 г куриного филе
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
60 мл соевого соуса
2 ст.л. яблочного или рисового уксуса
2 ст.л. сахара
5-6 ст.л. нарезанного зеленого лука
большой кусок корня имбиря (в нарезанном виде должно получиться 0,5 стакана объемом 250 мл)

Курица по-восточному

куриное филе 400г
том. паста 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
сладкий перец 1 шт.
ананас 100г
сок ананаса 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки


Курицу поперчить посолить заправить соевым соусом и поставить в холодное место на 20 мин. Затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Перец и кусочки ананаса обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту и сок ананаса.
Когда соус прокипит положить в него курицу и тушить до готовности.