Суп из красной рыбы

Этот суп не из консервированной горбуши, как вы могли подумать, но тоже вполне бюджетный. Для него используются хвосты семги (или форели) они намного дешевле стейков, хотя по сути та же рыба...  Для меня в них есть еще один плюс - там нет мелких косточек.

Пирожные "Мадлен"

Madeleines- эти пирожные в форме ракушек испекла служанка по имени Мадлен в далеком 1755 году. С тех пор рецепт не изменился только вместо настоящих ракушек используются специальные формы. 

Куриные ножки в паприке

Пряные курные ножки в сладкой паприке готовятся быстро и просто. Главное найти по настоящему красную молотую паприку тогда результат будет более эффектным. 

Рагу из индейки

Мясное рагу - отличное блюдо избавляющее вас от необходимости  приготовления гарнира, как говориться 2в1. Попробуйте приготовить рагу из индейки с ноткой Италии - оно не оставит вас равнодушными. 

Пресспеченье

Недавно разбиралась в антресолях и нашла пресс для печенья, который кажется постарше меня будет. Приготовила печенюшки по прилагаемому рецепту. Получилось очень вкусно.

Грибной суп-пюре

Это блюдо можно готовить во время Православного поста если заменить сливочное масло растительным. Однако, не буду отрицать, что при этом вкус блюда многое потеряет.