Домашний майонез без яиц

Майоне́з — холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса и/или лимонного сока, сахара, поваренной соли, иногда горчицы и других приправ. Многие сейчас боятся есть сырые яйца так как не обработанные должным образом яйца могут стать источником сальмонеллеза. Поэтому заменяем яйца на молоко. Если использовать соевое, а не коровье молоко такой майонез становиться и вовсе вегетарианским.

Спагетти со сливочным соусом из форели.

Спагетти со сливочным соусом  из форели или как быстро накормить большую компанию одним стейком .

Жаренная картошка с грибами

Молодой картофель с грибами - что может быть вкуснее... Лучше жарить с белыми грибами, но к сожалению либо картофель молодой либо грибы белые))) Свежие шампиньоны тоже сгодятся.

Кролик в сливочном соусе

"Кролики — это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легкоусвояемого мяса" - всем знакома это фраза. Да, сегодня готовим кролика с пивом, шалфеем и ягодами можжевельника.

Пицца на тонком тесте

Домашняя пицца - готовится быстро, съедается еще быстрее. 

Лазанья с курицей и шпинатом

Этот белый вариант лазаньи  готовится без томатного соуса. Мне нравится здесь сочетание шпината и курицы. Но курицу можно  заменить рыбой. Получится совершенно другое блюдо, но тоже очень вкусное.